Gâteau au chocolat
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
15 minutes à 180°C
Portions
6 personnes
Ingrédients
250g de chocolat
250g de sucre
120g de beurre
6 œufs
200g de farine
Recette
Étape 1
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
Étape 2
Casser les œufs : mettre les jaunes dans la casserole hors du feu et mélanger, mettre les blancs dans un saladier à part et les monter en neige.
Étape 3
Ajouter la farine et le sucre dans la casserole, toujours hors du feu, tout en mélangeant. Ajouter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Étape 4
Verser la préparation dans un moule et faire cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Bon appétit !